Tekutá síra 1L

Tekutá síra 1L

Potravinársky konzervačný prostriedok (E228), antioxidant
5 %-ný roztok hydrogensiričitanu draselného KHSO3
Použitie:
- na sírenie muštu a vína (1-4dl/hl),
- na konzerváciu drevených sudov (1l/100l vody),
- na liečenie niektorých vád a chorôb vína (1-4dl/hl).
Pridaním 20ml (1/5dl) roztoku do 100l vína zvýšime obsah voľného SO2 o 10mg/l.
Výhoda: precízne dávkovanie (oproti práškovej forme alebo tek. síry s väčšou koncentráciou)

• Enologický tekutý prípravok na dosirovanie muštov a vína a pre konzerváciu drevených sudov. H2SO3 5-6%.
• Dávkovanie:
• na sírenie muštu zo zdravého hrozna 1 dl/ 1 hl
• na sírenie muštu z mierne nahnilého hrozna 1,5 dl/ 1 hl
• na sírenie červeného hrozna na začiatku kvasenia 1 dl/ 1 hl
• pre nakladanú zeleninu 0,3 dl/ 5 l

Pre zistenie potrebnej dávky tekutej síry v mušte a vo víne je treba odmerať obsah voľnej síry pomocou reagentu.